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四川丹棱椒園香藤椒種植專業合作社 |
藤椒的生物學特性
藤椒是淺根性樹種，側根發達，須根尤多；藤椒適應性很廣，在各種土壤上都可栽種，即使是在石灰巖、山地上、紫色大土和黃色小土以及沙質土壤上都能正常生長，有抗幹旱、耐脊薄的特性。藤椒的萌芽力強，能耐強度修剪，隱芽壽命較長。
（一）特候期
藤椒和花椒一樣，萌芽較早，在我縣一般2月下旬萌動，3月上旬發芽。至於發芽的早晚與土壤條件和樹勢強弱有關。藤椒在我縣壩丘區七月中下旬至八月初成熟上市，成熟期約為130天左右。
（二）芽的特性
1、藤椒的異質性較明顯。通常以頂芽和枝條下端3―4芽比較飽滿充實，易萌發成枝。一般從上向下到基芽的質量依次下降，表現在抽枝大小、長短粗細、復葉及小葉數量、果粒數量都有差別。
2、芽的早熟性強。藤椒的芽具有早熟性，在強制條件下（人為和病蟲害造成早期落葉）當年可抽發二次枝。
3、萌芽力與成枝力。藤椒的萌芽力一般較強，但枝條的前端芽成枝力較中下部芽明顯較強。
4、芽的潛伏性。藤椒主幹與主枝中下部具有一定數量的隱芽，尤其是老樹最多，隱芽可潛伏一至數年，在樹勢衰弱時常萌發徒長枝，老樹可利用此特點更新復壯。
5、芽的分化。藤椒的花芽分化期一般在果實迅速膨大後至果實成熟時進行，在生產管理上可重施氮磷鉀混合肥料，既能增大果實，提高品質和產量，又能促進花芽分化，為次年豐產打下基礎。
6、芽的類型。藤椒的芽按質量可分為葉芽、花芽、混合芽。葉芽長葉不結果，花芽結果不長葉，混合芽既長葉又結果。
（三）枝的特性
1、枝條的組成。藤椒枝條的四種，即營養枝、結果枝、葉叢枝和徒長枝。 2、頂端優勢性。藤椒的頂端優勢性較強，其生長勢和生長量明顯大於其下側芽所萌發的枝條。
3、枝條的垂直優勢和層笥。藤椒樹垂直優勢較強，直立生長的背上枝生長勢顯著高於水平或下垂的枝條。藤椒的幹性較弱，在自然條件下呈杯狀或叢狀，層性較明顯。
4、枝條的生長狀態。藤椒的新梢在日平均溫度達10℃左右時開始生長。一年有兩次生長高峰，第一欠是從發芽到果實坐穩後，第二次從果實停止生長到果實成熟時。
（四）成花結果習性
1、枝條的結果差異和異花授粉。藤椒的花芽多為混合芽，一般定植3年結果，5―6年後進入盛果期。幼樹以中長枝結果為主，成年樹以中短枝結果為主。自花授粉，不必配植授粉樹。
2、落花落果。藤椒的生理落果一年有兩次高峰。第一次在花後一月內，此次落果量占全部落果數的90%以上，第二次在果實著色期落果。
3、果實生長發育。藤椒在謝花一個月左右為果實迅速膨大期（4―5月）以後逐漸減緩。於6月中下旬果實硬核而著色，7月中下旬成熟。
（五）根系生長特性
1、根部在不同深度的分部。藤椒為淺根性樹種，苗期主根主顯。定期後主根生長減弱，側根很多。根系主要分部在土壤20―80厘米的土層中。如粘重的紫色大土和脊薄土分部較淺；疏松透氣的沙壤土其根系分部較深。
2、根系生長動態。藤椒的根系土溫達到3―5℃時開始生長，比地上部芽眼萌動期提前20―25天。其根系一年有三次生長高峰。減少水份蒸發，促進氣體交換，促使苗木能快速生長。及時除草既能減少病蟲害發生，又避免了雜草與苗木爭肥。
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