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四川丹棱椒園香藤椒種植專業合作社 |
今天我們有請到慧香源的嚴姐來為我們介紹花椒與藤椒的區別
慧香源藤椒苗基地目前已經有十多年的育苗經驗，慧香源負責人嚴姐稱藤椒是一種有獨特香氣和味道的植物，屬芸香科,是重要的油料，香料樹種。高三尺至九尺，樹木暗灰色，有刺，無毛，單粒復葉叢生，花小而多，其果油多有光澤，其味芬芳易揮發，口感香麻。而且根據《本草綱目》記載：其果入藥具有散寒解毒，散淤活絡，消食健胃，增竟食欲之療效，果實可制幹，提取香油，即：椒油，它具有調味，健脾。去風散寒之功效。良種椒出油率更高，現在椒醫用價值也是非常高的，提取劑，工業用油潤滑劑，等等！
其藤椒可除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌，增加食欲;使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調味品，多見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜陽光，各地多栽種。現在藤椒用途非常廣泛，經濟價值也是相當高的，現在市面上出現供不應求，價格年年上漲！是農民朋友增加收益最好的選擇，椒苗管理相對來說也很簡單，椒苗病蟲害相對來說本來就比較少，良種椒苗抗病蟲能力更強！產量更高！最高畝產可達2000斤以上！
而花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米；莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。葉背被柔毛，葉背幹有紅褐色斑紋。花序頂生或生於側枝之頂，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；花柱斜向背彎。果紫紅色，散生微凸起的油點，花期4-5月，果期8-9月或10月。花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。但花椒就適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
其藤椒可除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌，增加食欲;使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調味品，多見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜陽光，各地多栽種。現在藤椒用途非常廣泛，經濟價值也是相當高的，現在市面上出現供不應求，價格年年上漲！是農民朋友增加收益最好的選擇，椒苗管理相對來說也很簡單，椒苗病蟲害相對來說本來就比較少，良種椒苗抗病蟲能力更強！產量更高！最高畝產可達2000斤以上！
而花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米；莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。葉背被柔毛，葉背幹有紅褐色斑紋。花序頂生或生於側枝之頂，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；花柱斜向背彎。果紫紅色，散生微凸起的油點，花期4-5月，果期8-9月或10月。花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。但花椒就適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
藤椒和花椒等的區別方法：
花椒顏色重，偏棕紅色。麻椒顏色淺，偏棕黃色；而藤椒相對來說果實顆粒大，果實果色為綠色，有光澤，含油多，其味芬芳。麻味重。
希望能夠幫助到您，慧香源藤椒苗基地常年出售優質直生苗、嫁接苗等。我們專業面向藤椒種植大戶、農業
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