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藤椒的種植前景》新聞報道
四川丹棱椒園香藤椒種植專業合作社
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藤椒的種植前景》新聞報道
藤椒的種植前景》新聞報道
藤椒學名為竹葉花椒(英文名為:Zanthoxylumschinifoliumetzucc),簡稱竹葉椒,也叫野椒、山椒,是青花椒的一種。但是藤椒馥郁而麻略淡,其果油多,有光澤。以藤椒鮮果為原料,經過傳統工藝制造出來的藤椒油口味清爽、香味濃厚、麻味綿長,有別於其它的花椒品種。據李時珍的醫學巨著《本草綱目》記錄:其果入藥具備散寒解毒、散瘀活絡、消食健胃、增進食欲之療效。經四川省有關權威部門檢測發現:藤椒含有豐盛的鐵質、維生素和人體所需的各種氨基酸,是煉制醫藥、營養保健品的良好原料。據國外的相關報道,國際著名公司正在大力研制以藤椒為原料的醫藥保健品、調味料和日化產品。由此可見,除了作為食用調料外,藤椒還具備很好的醫用、日化、營養和保健領域的經濟價值,甚至能運用於更多領域產業中,具備很好的市場前景。
藤椒具備投資少、見效快、收益高等特點。當年栽植、次年結果,3至4年進入盛產,有效樹齡20年。畝栽90—110株,盛產後畝產鮮果可達1500—2000市斤。目前市價8—10元每斤。每畝產值可達6000元以上。是寬大農民朋友快捷致富之路。洪雅縣特色產品藤椒油及制造方法獲得了國家專利局頒發的專利證書。該產品2003年在深圳農博會上喜獲金獎。其深加工產品已被國外某著名化妝品公司作為香精原料。
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